مسجد ابن عثيمين بينبع الصناعية
اهلا بكم في منتدى مسجد ابن عثيمين


( القسم النسائي )
 
الرئيسيةالبوابةالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
بشرة سارة: ولأول مرة مسجد ابن عثيمين بينبع الصناعية {القسم النسائي } يدخل الصفحات الاجتماعية ( فيس بوك ) للدخول الى الصفحة اضغطي هنـــــــا .....

شاطر | 
 

 السبانخ غذاء ودواء

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ريحانة ينبع
الادارة
الادارة
avatar

عدد المساهمات : 234
التقييم : 404
تاريخ التسجيل : 15/01/2013

مُساهمةموضوع: السبانخ غذاء ودواء   1/4/2013, 5:37 pm




وهو مغذ اكثر من الخضار الخضراء الاخرى، وهو مهم جدا في التغذية لما له من تأثير مانع لفقر الدم، و الصبغة الخضراء المسماة كلوروفيل لها تركيبة كيماوية متشابهة بشكل كبير لتلك الخاصة بالهيموغلوبين، ويعتقد بأن تناول الكلوروفيل يرفع مستوى الهيموغلوبين.
و ذكر في مقال بأن إضافة الاوراق المستنبتة في الشتاء لنبتة الهندباء الى طعام تجريبي و اختياري ادى الى تحسن في احوال و صحة فئران المختبر، و سرعة النمو كانت احسن من تلك التي ظهرت عند إضافة زيت الكبد الى طعام تجريبي لفئران المختبر، وقد استنتج بأن اوراق السبانخ الشتوية تحتوي علي كمية من فيتامين د تعتبر لأ شئ نسبة المرتفعة من فيتامين للكمية أ الموجودة في السبانخ .

تحتوي اوراق السبانخ علي نسب عالية من الملح الصخري.
السبانخ غني بالاملاح المعدنية: حديد، كبريت، فوسفور، كلور، كالسيوم، و نحاس.
فيتامينات: A، D، B، K.

و يحتوي السبانخ علي:
ماء 90٪
بروتين 2.5٪
دهون 3٪.
نشاء و 9٪
8٪ الياف.
رماد 4٪


استعمالات و فوائد السبانخ الطبيه:
. • خافض للحرارة و كاسر للعطش
. • مدر للبول
. • ينشط الكبد و يكافح الريقان و الالتهاب الكبدي الوبائي
. • بطيء الهضم، و المطبوخ افضل من النيء
• الاكثار منه يحدث الرمل و الحصى بالكلى لما يحتويه من املاح كالسيوم، ويمكن تحفيف هذه الظاهرة بالاكثار من عصر الليمون الحامض عليه.
• يعالج التهابات الصدر.
• ملين لطيف للبراز و الطبيعة.

___________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الفجر القادم

avatar

عدد المساهمات : 118
التقييم : 204
تاريخ التسجيل : 30/01/2013

مُساهمةموضوع: رد: السبانخ غذاء ودواء   4/4/2013, 12:41 am

سبحان الله دوائنا من مطبخنا والغذاء الصحي المفيد والسليم له دور كبير وفعال في الصحه العامه ،،، شكرًا ريحانتنا الغاليه ،،،،،،وننتظر منك طريقة تحضير طريقة فطائر السبانخ في قسم المطبخ لأني اعشقها ،،،،،،،،،،وخاصه من يد ام ريان عندما تحضرها في المسجد جزأها الله خير

___________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
طموح الفردوس

avatar

الاوسمة :
عدد المساهمات : 311
التقييم : 413
تاريخ التسجيل : 15/01/2013

مُساهمةموضوع: رد: السبانخ غذاء ودواء   4/4/2013, 4:09 am

وأضيف :
وجود الفيتامين( أ ) في السبانخ فانه يجعل لها فائدة عظيمة جدا في حماية العيون من التدهور وخاصة من الامراض المتعلقة بتلف الشبكية الناتجة من الشيخوخة وايضا لـ ب، ج ( حامض الفوليك ) وهو مفيد في حالات فقر الدم . ولفيتامين ( ج) فيها دورهام كونه يعمل مضادا للاكسدة .والاملاح المعدنية الموجودة في السبانخ كالحديد والمنغنيز والكالسيوم واليود لها اهمية كبيرة في الوقاية من العديد من الامراض وخاصة السكر حيث ثبت ان تناول نصف كوب من عصير السبانخ يكون مفيدا جدا في الوقاية من هذا المرض لاحتوائه على نسبة عالية من المنغنيز كما انها مصدر جيد للمغنيسيوم وهو ضروري لبعض العمليات الحيوية في الجسم ومضاد لبعض التشنجات وخاصة تشنجات الحمل عند السيدات الحوامل ولذلك من المهم جدا الاحتفاظ بماء السبانخ عند طهوها لاحتوائه على هذه الفيتامينات والاملاح المعدنية والسبانخ يحتوي على بعض المركبات ذات الاهمية الكبرى في الوقاية من عدد من الامراض كالسرطان.

تحياتي متوجهـــ بالشكر الجزيل ...

___________________


آعْشَقْ آلصَمْتْ / يَسْتَهْوٍينٍيْ آإلُهُدُوُءْ..!
كَـ/غَيْرٍيْ مـٍنْ آلبَـَشَرْ لَـمْ آخْتَلٍفْ كَثيرَاً عَنْهٌمْ
آحْيَآنـَاً غَآمٍضْه؛آبْتَسٍمْ رُغْمْ هَمٍيْ/آضْحَكْ رٌغْمْ عَتَبٍيْ وَغَضَبٍيْ ,
لآيَـَعْلَمْ مَـَآبٍيْ سُوَآ خَآلٍقٍيْ وَحْدَهْ..!

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الياقوتة

avatar

الاوسمة :
عدد المساهمات : 957
التقييم : 1192
تاريخ التسجيل : 02/02/2013

مُساهمةموضوع: رد: السبانخ غذاء ودواء   4/4/2013, 4:36 am



- عصير السبانخ

والطريقة لعمل عصير السبانخ هي وضع كمية من أوراق السبانخ بعد غسله جيداً في الخلاط يضاف له كوب من الماء وقليل من الملح والبهار ثم يخلط جيداً ويشرب هذا العصير .

ان عصير السبانخ غني بالحديد والأملاح المعدنية الأخرى وفيتامين ب ، ج وكذلك البيتاكاروتين الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين أ . يعمل هذا العصير كمضاد جيد للأكسدة بفضل الكاروتينويدز carotenoides الذي يقي من تلف شبكية العين ، وهو يعدل ضغط الدم ويعالج فقر الدم وينشط القلب ويحارب الوهن . ولكن يمكن أن يكوّن حصى الكلي وخاصة للناس الذين لديهم استعداد لذلك .

___________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
البصمة الشامخة
المشرفه
المشرفه
avatar

عدد المساهمات : 710
التقييم : 741
تاريخ التسجيل : 09/02/2013

مُساهمةموضوع: رد: السبانخ غذاء ودواء   4/4/2013, 8:26 am

بوركت جهودكن ..
تذكرت الفيلم الكرتون القديم ( بباي ) .. كيف يسير قوي لما يأكل السبانخ .. هههههه ..
كنت أخااف أكله ... وتطلع لي عضلات زيه ..

___________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
السبانخ غذاء ودواء
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مسجد ابن عثيمين بينبع الصناعية :: الصحـــــة والجمــــــــــــــــال :: الطب البديل-
انتقل الى: